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    全站共700+課程、8000000+VR仿真資源

    汽修專業(yè)

    共39門課4716018人已學(xué)

    數(shù)控專業(yè)

    共19門課2870484人已學(xué)

    電子專業(yè)

    共47門課6747693人已學(xué)

    加工制造

    共10門課1416078人已學(xué)

    機(jī)電專業(yè)

    共31門課4203567人已學(xué)

    模具專業(yè)

    共14門課1868736人已學(xué)

    電氣信息

    共19門課2508559人已學(xué)

    旅游管理

    共24門課3287284人已學(xué)

    建筑專業(yè)

    共21門課2810709人已學(xué)

    信息技術(shù)

    共39門課5333946人已學(xué)

    化工專業(yè)

    共10門課1402190人已學(xué)

    機(jī)械制造

    共53門課7102425人已學(xué)

    財(cái)經(jīng)專業(yè)

    共16門課2102556人已學(xué)

    餐飲專業(yè)

    共18門課2403477人已學(xué)

    酒店專業(yè)

    共4門課612750人已學(xué)

    商貿(mào)專業(yè)

    共13門課1675986人已學(xué)

    醫(yī)藥衛(wèi)生

    共5門課709624人已學(xué)

    地質(zhì)勘察

    共6門課742448人已學(xué)

    交通土建

    共4門課597761人已學(xué)

    財(cái)經(jīng)商貿(mào)

    共12門課1624999人已學(xué)

    鐵道工程

    共7門課1057978人已學(xué)

    服裝設(shè)計(jì)

    共3門課440357人已學(xué)

    基礎(chǔ)課程

    共14門課1996124人已學(xué)

    美容美發(fā)

    共2門課274132人已學(xué)

    農(nóng)林牧漁

    共24門課3357736人已學(xué)

    包裝印刷

    共1門課139933人已學(xué)

    材料能源

    共8門課769313人已學(xué)

    法學(xué)專業(yè)

    共1門課133443人已學(xué)

    公共事業(yè)

    共3門課447793人已學(xué)

    生物工程

    共1門課149647人已學(xué)

    市場(chǎng)營(yíng)銷

    共1門課142096人已學(xué)

    資源環(huán)境

    共2門課226473人已學(xué)

    機(jī)器人

    共3門課298772人已學(xué)

    無(wú)人機(jī)

    共1門課146595人已學(xué)

    通用性技能知識(shí)

    共14門課1364189人已學(xué)

    綜合

    共5門課711697人已學(xué)

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    當(dāng)前位置:首頁(yè) > 餐飲專業(yè) > 食品衛(wèi)生檢驗(yàn)

    食品衛(wèi)生檢驗(yàn)

    1000+人學(xué)過(guò)
    專業(yè)簡(jiǎn)介:

    廣義的食品檢驗(yàn)是指研究和評(píng)定食品質(zhì)量及其變化的一門學(xué)科,它依據(jù)物理、化學(xué)、生物化學(xué)的一些基本理論和各種技術(shù),按照制訂的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),如國(guó)際、國(guó)家食品衛(wèi)生/安全標(biāo)準(zhǔn),對(duì)食品原料、輔助材料、半成品、成品及副產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn),以確保產(chǎn)品質(zhì)量合格。食品檢驗(yàn)的內(nèi)容包括對(duì)食品的感官檢測(cè),食品中營(yíng)養(yǎng)成分、添加劑、有害物質(zhì)的檢測(cè)等。

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